Fermentované potraviny se staly velmi oblíbenou součástí naší kuchyně. Kyselé okurky, jogurty, kimči, podmáslí nebo kefír. Tyto produkty vznikají díky procesu, kterému se říká fermentace, … Pokračování textu Fermentované potraviny: Poklad pro naše zdraví, který ale umí i potrápit