Díky svému česko-italskému původu získala unikátní zkušenost už během školních let. Vyrůstala sice v Itálii, ale každý rok na dva měsíce zasedla do lavice v […]
Oběd je pro Čechy nejdůležitější jídlo dne, které nikdo nechce vynechat. Pro mnoho z nás se ale polední menu v restauraci stalo luxusním zážitkem. Proto […]
Ekonomové již několik měsíců předpovídají, že spotřebitelé v reakci na vyšší ceny a úrokové sazby omezí své výdaje. U řetězců rychlého občerstvení však nějakou dobu […]
Umělá inteligence se dostala i do potravinářství. Výrobce energetických nápojů Hell Energy ji použil při vývoji receptury u svého produktu. Jak chutná? Jak se tento […]
Na začátku listopadu minulého roku se u nás otevírala historicky první pobočka amerického fastfoodu Popeyes. Vůně křupavého smaženého kuřete přilákala na Václavské náměstí fronty nedočkavých […]
Společnost Adria vyrostla za tři roky o 300 %. Oblibu si získala její točená zmrzlina a marmelády. Na letošní rok plánuje nové zmrzlinové příchutě v podobě […]
Americký řetězec Popeyes, jehož příběh se začal psát už v roce 1972 v New Orleans, otevře 3. listopadu svou první restauraci v Česku. Legendární louisianské kuře bude servírovat […]
Z průzkumu holdingu &CORK vyplývá, že zatímco 40,5 % vinařů se chystá zdražovat, top výrobci zvyšovat ceny nebudou, protože žádnou krizi nepociťují. V té jsou […]
AMERICKÝ SPECIÁL #23: Do Ameriky nejprve dovážel známé minerální vody Mattoni, od nealkoholických nápojů ale přešel k ostřejšímu pitivu. Robert Bokůvka působí jako obchodní zástupce společnosti […]
AMERICKÝ SPECIÁL #6: Majitel restaurace Bohemian Spirit, která v New Yorku nabízí českou kuchyni, je v hledáčku michelinských inspektorů. Restaurace sídlí v budově Českého centra a její proslulá […]
Tulipány mají v nizozemské gastronomii až magické postavení. Jejich příběh jako potraviny se začal psát koncem druhé světové války a žije dodnes.
Mléko je nedílnou součástí našich životů. Jsou ho plné regály a jen s těží bychom hledali lednici, ve které chybí. K tomu všemu přispěly i kampaně z 90. […]
Nejlevnější půllitr točeného piva lze v Česku pořídit i pod třicet korun, nejdražší klidně za 160 korun. Tak jako tak výrazně podraží, stejně jako víno. […]